Čerstvé ryby sú dôležitejšie v Česku. Tvoria polovicu trhu v objeme, zatiaľ čo na Slovensku je to len o málo viac ako štvrtina trhu. Kapor je jednotkou v oboch krajinách, ale pre českých spotrebiteľov je predsa len dôležitejší. Zatiaľ čo v priemernom českom koši čerstvých rýb predstavuje takmer polovicu objemu, na Slovensku je to len tretina košíka. Pstruh má významnejšie miesto v košíku slovenských domácností.
V mrazenom segmente dominuje treska. Na Slovensku tvorí viac ako polovicu trhu, v Česku je to o niečo menej. K ďalším významným druhom patrí v oboch krajinách losos a morská šťuka.
„Ryby, či mrazené alebo čerstvé, nakupujeme celoročne, ale na konci roka je počet kupujúcich v oboch krajinách podľa očakávania najvyšší. V decembri 2017 nakúpilo ryby viac ako 50 percent českých domácností. Na Slovensku to bolo dokonca viac ako 70 percent domácností, čo je viac ako dvojnásobok oproti priemeru predchádzajúcich jedenástich mesiacov,“ uviedol Ladislav Csengeri, Consumer Panel Service Director CZ&SK.
Kapor skončil v decembri 2017 v nákupnom koši 23 percent českých domácností. A hoci je kapor považovaný i na Slovensku stále za symbol Vianoc, najväčší počet slovenských domácností, si na rozdiel od českých, kúpil koncom roka 2017 tresku. Ďalší v poradí, čo do počtu kupujúcich, sa umiestnil losos a až potom prišiel na rad kapor.