Ľudia musia mať k dispozícii dostatok pomôcok – rukavíc, igelitových vreciek či kovových klieští na pečivo. Zároveň musia predajne kupujúcich upozorňovať na novinky nápismi či zo začiatku aj poveriť predavačky, aby na nákup pečiva dozerali.
Redaktori denníka Pravda sa preto vybrali do predajní potravín a hodnotili, čo všetko obchodníci pri predaji pečiva zaviedli a či ľudia začali nakupovať hygienickejšie. Zvolili sme osem kritérií, za ktoré sme predajniam udeľovali od jedného po tri body. V najlepšom prípade mohli za každé kritérium získať tri body, celkovo tak mohli dosiahnuť až 24 bodov.
Lidl Trenčín
- nádoby s pečivom: 2 body
- dávkovač na pečivo: 3 body
- vrecká: 3 body
- kliešte: 2 body
- rukavice: 2 body
- koše na použité rukavice: 1 bod
- upozorňujúce nápisy či personál: 3 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 17 bodov
V predajni si mohli ľudia brať sedem druhov pečiva dvoje kovovými kliešťami, čo boli upevnené na retiazkach, alebo si na ruku natiahli mikroténové vrecúško. Jednorazové rukavice cez obed nemali, ale popoludní už boli k dispozícii. Nakupujúci však viac využívali vrecúška ako kliešte, vraj je to pohodlnejšie. „Lepšie sú rukavice, ale dobré je aj vrecko. Kliešte sú nešikovné, tie nepoužívam. Tento zákon je dobrý, ľudia by nemali chytať pečivo holými rukami. Kedysi táto zásada platila aj v bývalom režime, predavačky na to ľudí upozorňovali, len sa na to časom zabudlo,“ vraví Zita Dobiášová, dôchodkyňa z Trenčína. Pod regálmi s pečivom však nebola žiadna nádoba na odhadzovanie použitých vrecúšok či rukavíc. Ľudia si ich buď hodili do nákupného vozíka, alebo nechali medzi pečivom.
Hypernova Ružomberok
- nádoby s pečivom: 2 body
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- igelitové vrecká: 3 body
- kliešte: 2 body
- rukavice: 3 body
- koše na použité rukavice: 3 body
- upozorňujúce nápisy: 3 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 18 bodov
V Hypernove sú v oddelení pečiva desiatky drobných uzavretých zásobníkov s pečivom, ktoré však ľudia nechávali otvorené. Personál, ktorý by ich na to upozornil, prípadne pozatváral otvorené zásobníky, priamo pri oddelení s pečivom chýbal. Riešil to až pekár, ktorý dokladal čerstvé pečivo. Na väčšine vrchnákov pečivových nádob boli upozornenia – „vážení zákazníci, prosíme vás, aby ste pri manipulácii s nebalenými pekárenskými výrobkami používali mikroténové vrecká, resp. jednorazové rukavice, prípadne kliešte“. Aj napriek tomu sa našiel kupujúci, ktorý si pečivo nabral holou rukou. Dôchodcovia sa sťažovali na malé rukavice, ktoré sa im ťažko naťahovali na ruky. Používali radšej mikroténové vrecká. „Mali by to tak robiť všetci, nie je príjemné kúpiť si ohmatané rožky,“ myslí si kupujúca Mária Antolová.
Bala Košice (OC Laborec)
- nádoby s pečivom: 1 bod
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- igelitové vrecká: 3 body
- kliešte na vyberanie pečiva: 1 bod
- rukavice: 3 body
- kôš na odhadzovanie rukavíc: 2 body
- upozorňujúce nápisy: 2 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 14 bodov
Kupujúci si ešte nezvykli, že pečivo si nemajú naberať do košíka holou rukou. V potravinách Bala v košickom obchodnom centre Laborec približne štvrtina nakupujúcich naberala pečivo holou rukou, zväčša ženy. Na nové pravidlá ich nemal kto upozorniť, predavačky väčšinou neboli nablízku. „Ale veď sa dotýkam len tých rožkov, ktoré si naberám pre seba,“ argumentovala jedna z kupujúcich. Pritom neďaleko mala na výber rukavice alebo papier. Nezabralo ani upozornenie, že pečivo si treba naberať rukavicami. „Predavačky by na to mali upozorňovať. Ľudí však nemôžu nijako prinútiť, aby rukavice použili,“ povzdychol si jeden z nakupujúcich Michal Kováč. Väčšina „hygienicky“ nakupujúcich volila pri výbere pečiva namiesto rukavíc skôr ústrižok papiera, pomocou ktorého chytala pekárske výrobky.
Billa Veľký Krtíš
- nádoby s pečivom: 2 body
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- igelitové/papierové vrecká: 3 body
- kliešte na vyberanie pečiva: 1 bod
- rukavice: 3 body
- koše na odhadzovanie rukavíc: 2 body
- upozorňujúce nápisy: 3 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 16 bodov
V predajni Billa vo Veľkom Krtíši väčšina nakupujúcich o rožkovom zákone vie. Počas polhodinového pozorovania igelitové vrecko pri nakladaní pečiva však využil len každý piaty nakupujúci. „Zaujímavé je, že pečivo berú holými rukami najmä najväčší krikľúni, ktorí majú plné ústa hygieny,“ hovorí predavačka Viera Cudzišová. Nad pečivom pritom visí viditeľná tabuľka upozorňujúca na povinnosť používať igelitové rukavice alebo vrecká. „Vážne?“ zareagoval asi dvadsaťročný mladík na otázku, či vie o rožkovom zákone hneď po tom, čo si zobral päť rožkov rukami. Tabuľku si vraj nevšimol. Väčšina kupujúcich však zmenu víta. „Pečivo si holými rukami neberiem nikdy a nerobil som tak ani v minulosti. Niektorí ľudia však asi potrebujú viac času, aby si na novú povinnosť zvykli,“ zamyslel sa 47-ročný Veľkokrtíšan Jaroslav Šimon.
CBA Veľký Krtíš
- nádoby s pečivom: 1 bod
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- igelitové/papierové vrecká: 3 body
- kliešte na vyberanie pečiva: 1 bod
- rukavice: 2 body
- koše na odhadzovanie rukavíc: 1 bod
- upozorňujúci personál/nápisy: 3 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 13 bodov
Dedinská predajňa CBA v dedinke Bušince v okrese Veľký Krtíš je dôkazom, že rožkový zákon sa dôslednejšie uplatňuje v mestách ako na vidieku. Upozornenie o nových pravidlách síce nad pečivom nechýba, no igelitové rukavice, kliešte na vyberanie pečiva či zakrývanie rožkov v menších predajniach absentujú. Počas niekoľkominútového pozorovania siahali po pečive len ľudia, čo igelitové vrecká použili. Zástupkyňa vedúcej predajne Zuzana Lacková tvrdí, že stále veľa ľudí siaha do regálov s pečivom holými rukami. „Ľudí upozorňujeme, no nestačí ani to. Na rukavice na rukách neboli v obchodoch zvyknutí. Oproti mestám potrvá ľuďom v obciach asi dlhšie, kým si na zákon zvyknú,“ dodáva. Kupujúca 66-ročná Anna Rigová o zákone vie a pečivo si naberá vždy pomocou vrecúška. Zato mladá 27-ročná mamička Nikola Bariaková priznáva, že keď sa ponáhľa, po rožkoch siahne aj holou rukou. „Pečivo však nepreberám. To, na ktoré siahnem, aj položím do košíka,“ zdôrazňuje.
Terno Nitra
- nádoby s pečivom: 2 body
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- igelitové/papierové vrecká na chlieb či pečivo: 2 body
- kliešte na vyberanie pečiva: 3 body
- rukavice: 3 body
- koše na odhadzovanie rukavíc: 2 body
- upozorňujúce nápisy/upozorňujúci personál: 3 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 17 bodov
Jediným väčším nedostatkom nitrianskeho supermarketu Terno bol fakt, že rožky tam z nádob kypeli. Chýbal dávkovač pečiva. To sa potom v priehľadných boxoch vrchovato kopilo, človek nemohol zavrieť vrchnák. Už len stačilo, aby do boxu drgol nešikovný nakupujúci a rožky sa váľali po zemi. Určite by sa zišlo aj viac košov na použité rukavice, igelitové vrecká by mohli byť rozmiestnené lepšie, treba sa po nich chvíľu obzerať. Inak nákup pečiva v Jednote kazili už len uponáhľaní zákazníci. Nejeden doletel z práce po tri rožky, nechránenou rukou načrel do kopy, či sa to ostatným páčilo, alebo nie. Ernest Šimko začal kliešte pri vyberaní pečiva používať až teraz. „Určite je to hygienickejšie.“
Tesco Pezinok
- nádoby s pečivom: 2 body
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- vrecká: 3 body
- kliešte: 1 bod
- rukavice: 3 body
- koše na použité rukavice: 3 body
- upozorňujúce nápisy: 2 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 16 bodov
V Tescu v Pezinku namiesto predavačiek či pracovníkov pekárne robili dozor nad predajom pečiva sami nakupujúci. Aj keď mala predajňa dostatok igelitových vreciek či rukavíc, nie každý po nich siahol. A bolo jedno, či išlo o ženy, alebo mužov, mladších či starších. Mnohí sa natiahli za rožkom či lupáčikom holými rukami. Jedna mamička dokonca neustriehla asi štvorročného syna a ten si zafúľanou rukou vybral pletenku priamo z koša. Odhryzol si z nej, no nechutila mu, tak ju hodil späť a vzal si druhú. To ho už videl nakupujúci starší pán. „Pečivo sa holými rukami neberie,“ upozornil malého nezbedníka. Hlas muža postrehla aj mamička pohrúžená do nákupu a syna už potom aj sama napomenula. V predajni síce viseli aj upozorňujúce nápisy, no boli pomerne a vysoko a na bielom, nie veľmi výraznom podklade. Chýbali kliešte a niektoré boxy s pečivom boli nekryté.
Carrefour Bratislava
- nádoby s pečivom: 1 bod
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- vrecká: 3 body
- kliešte: 1 bod
- rukavice: 3 body
- koše na použité rukavice: 3 body
- upozorňujúce nápisy: 3 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 16 bodov
Takmer pri každom koši s pečivom majú ľudia v predajni Carrefour v Bratislave priamo pred očami vrecúška či rukavice. Mnohí ich však ignorujú. Mnohým sa rukavicu nechce natiahnuť na ruku, tak ju iba držia v dlani pri vyberaní rožkov. Samozrejme, že väčšia časť ruky ostáva nezakrytá. Po zemi sa povaľujú použité vrecká, ktoré „netrafili“ do košov. Aj tu však opäť platí, že najväčším dozorom pre neposlušných kupujúcich sú sami ľudia. „Prečo to pečivo preberáte holými rukami a vraciate ho obchytané späť do boxu,“ upozorňovala dôchodkyňa asi 40-ročného muža. Ten sa trochu zahanbil, vzal vrecko s rožkami a odišiel. Nad boxmi s pečivom pritom viseli výrazné upozorňujúce žlté nápisy na červenom podklade. V predajni totiž chýbali kliešte na pečivo a všetky koše boli otvorené.
Kaufland Senica
- nádoby s pečivom: 3 body
- dávkovač na pečivo: 1 bod
- igelitové/papierové vrecká: 3 body
- kliešte na vyberanie pečiva: 3 body
- rukavice: 3 body
- koše na odhadzovanie rukavíc: 3 body
- upozorňujúce nápisy: 3 body
- baliaci personál: 1 bod
- spolu: 20 bodov
V senickom Kauflande sú vrecká a rukavice na pečivo samozrejmosťou už dávno. Nechýba ani plagátik s informáciou o povinnosti používať ich. Vedúci obchodného domu Patrik Rapavý na otázku, či si ľudia zvykli používať hygienické rukavice, odpovedá s rukou nasmerovanou na slušne zaplnené koše s použitými rukavicami. „Vynášame ich niekoľkokrát denne, takže používajú. Občas však musíme niekoho upozorniť,“ hovorí. O dostatok vrecúšok a rukavíc a súvisiaci servis sa stará dodávateľská spoločnosť. V časti chleba a pečiva je čistučko, všetky použité rukavice sú v košoch, nepoužité v dostatočnom množstve na stojanoch. Ľubica Konečná tvrdí, že používanie rukavíc na naberanie pečiva je pre ňu absolútnou samozrejmosťou už dávno, bez ohľadu na to, či to prikazuje zákon. Malá dcérka Renáty Maxianovej pri pečive hneď vyťahuje rukavicu. „Asi pozerala správy v televízii,“ zasmial sa vedúci obchodného domu.